haberler

Gıda İşleme Bölümü Uygulamalı Eğitim Ziyareti

13.05.2025 tarihinde, Gıda İşleme Bölümü, Gıda Teknolojisi programı MGIT 2010 Meyve ve Sebze Teknolojisi ve Gıda Kalite Kontrol ve Analizi programı MGKT2016 Meyve-Sebze ve Ürünleri dersleri kapsamında Öğr. Gör .Dr. Mehtap ER KEMAL öncülüğünde  MOR ÇİVİT Gıda Maddeleri ve Kozmetik Ürünleri Ticaret Limited Şirketi işletmesine  teknik bir ziyaret gerçekleştirilmiştir.  Bölüm Öğrencilerinin geleneksel yöntemlerle sirke üretim süreçlerini yerinde gözlemleyerek teorik bilgilerini pratikle pekiştirme fırsatı bulduğu ziyarette fermantasyon süreci, hijyenik üretim koşulları ve kalite kontrol uygulamaları hakkında detaylı bilgi edinilmiş ve öğrencilerin saha çalışmalarını yerinde gözlemlemeleri sağlanmıştır. 
Misafirperverliği ve paylaşımları için MOR ÇİVİT firma yetkililerine, organizasyon için Dr. Öğr. Üyesi Esra ULUSOY ve Öğr. Gör. Dr. Meryem Nur KANTEKİN ERDOĞAN hocalarımıza ve tüm öğrencilere teşekkür ederiz.

 


15 Mayıs 2025